Despre carte: 1988 / Cartea spune într-o formă populară cum să pregătiți diverse feluri de mâncare din produse simple, disponibile în mod obișnuit, cum să le decorați frumos, cum să le păstrați Din ea se poate face pâine veche făcând produse delicioase, puteți pregăti alimente pentru utilizare ulterioară prin conserve acasă și sunt oferite informații interesante despre istoria unor produse alimentare. Aproape toate rețetele incluse în carte au fost testate în cursuri practice la clubul „Ospitibili” din Leningrad. Multe rețete sunt împrumutate din bucătăria rusă antică, precum și din bucătăriile naționale ale popoarelor URSS din alte țări. Cartea este destinată unei game largi de cititori.